Bulette Rin Tin Tin
Zutaten für 7 kleine Buletten
- 1 geraspelte große Möhre (ca. 90 g)
- 200 g Rindergehacktes
- 100 g fein gehackte Rinderleber
- 1 Ei
- 3 EL Paniermehl
Zubereitung
Die Leber, das Rindergehackte und die Möhrenraspel in eine Schüssel geben und mit den Händen vermischen. Ei und Paniermehl zugeben und ebenfalls gut durch kneten. Aus der Maße sieben kleine Buletten formen.
Nun unter Zugabe von ein wenig Öl die Buletten von beiden Seiten gut durchbraten. Die fertigen Buletten auf einen Teller mit Küchenpapier legen und abkühlen lassen. Nach Belieben können Sie die Buletten beim Anrichten mit einigen Möhrenraspeln bestreuen.
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